1822 年創設の由緒あるこのホテルは、世界中から ” 地中海の真珠 ” とよばれるカプリ島に到着する人々が必ず足を止め、目を奪われるすばらしい眺めの、 ” 世界の安らぎのサロン ” ともいわれるピアッツェッタからすぐそばにある。正面にそびえ立つホテルのシンボルとなっているりっぱなパーム椰子がお客様をようこそと迎える。作家、詩人、貴族、インテリ階級の人達、またソフィア。ローレン、ジーナ・ロロブリジダ等の俳優に愛され、ギリシャの皇帝にも利用されことがある。イタリアの夏の祝日 ” フェラゴスト ” や元旦の夕食にはカプリ式の特別おもてなしを用意